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茄丝炒青椒丝火腿肠的做法

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茄丝炒青椒丝火腿肠

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 2根

、

青椒半个

、

火腿肠 1根

、

葱花适量

、

十三香适量

、

酱油少许

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
两根紫茄子
步骤2/9 点击查看大图
切成丝，可以宽点！
步骤3/9 点击查看大图
青椒半个就够用了！要是小得就用一个！喜欢吃辣的，就放个辣椒！
步骤4/9 点击查看大图
青椒切丝，香肠一根切成片！
步骤5/9 点击查看大图
锅里放少许油
步骤6/9 点击查看大图
中小火，炒出水分！
步骤7/9 点击查看大图
放葱花，十三香，香肠片。
步骤8/9 点击查看大图
放青椒丝，少放一点酱油！放盐和鸡精！
最后一步点击查看大图
炒熟出锅！照片没拍好，采光不好！

小贴士

因为茄丝比较吃油，不能放太多油，要不吃起来很油腻的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-22

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