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葱花卷的做法

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葱花卷

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30-60分钟 | 切墩(初级)

面粉

、

糖

、

水

、

酵母

、

牛奶

、

油

、

葱

、

盐

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
中筋面粉加酵母、盐、糖混合均匀，盐和糖要与酵母分两边放
步骤2/14 点击查看大图
放到盆里盖保鲜膜，放入烤箱中，然后再放进去一盆热水，进行发酵
步骤3/14 点击查看大图
擀成长方形，倒点油，然后用刷子刷匀
步骤4/14 点击查看大图
这样子
步骤5/14 点击查看大图
撒上葱花
步骤6/14 点击查看大图
先两边对折
步骤7/14 点击查看大图
再对折
步骤8/14 点击查看大图
切成一段段的
步骤9/14 点击查看大图
用筷子压一下
步骤10/14 点击查看大图
拉长
步骤11/14 点击查看大图
绕在食指上卷一圈，让面出花型，然后把绕过来的两端捏在一起，
步骤12/14 点击查看大图
漂亮吧
步骤13/14 点击查看大图
在锅上醒5分钟
最后一步点击查看大图
中火1400W蒸熟，好好吃

小贴士

和好面后放入保鲜袋里，放入冰箱冷藏过夜，第二天做的时候面更劲道一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-22

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