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户县软面的做法

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户县软面

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第一次吃是在陕师大读书时，听名字以为是小时候汤面的样子，软的不劲道，下意识的回避了很久。后来沾好友光儿吃到好开心，若不是因为她，估计我就要因为名称与它擦肩而过了。软面其实是因为和的面软，扯面才光滑顺溜，煮出来成品爽口劲道。

食材清单加入采购清单

面粉

、

韭菜

、

西红柿

、

鸡蛋

、

肉臊子

烹饪步骤

步骤1/5
陕西软面面：水=2:1.1= 1.8:11斤 320 180 8两 257 1437两 225 1256两 192 1075两 160 90
步骤2/5
醒面时候炒菜菜，先炒韭菜，热好油快快炒不要炒过头了。
步骤3/5
西红柿切丁，炒蛋
步骤4/5
热点肉臊子
最后一步
成品咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-22

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