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徐州老派菜红薯拔丝的做法

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徐州老派菜红薯拔丝

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10-30分钟 | 配菜(中级)

红薯一个

、

白砂糖适量

、

食用油适量

、

淀粉面粉 1比2份量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红薯买来洗净，切成菱形
步骤2/9 点击查看大图
淀粉面粉比例2比1.加水打成糊状
步骤3/9 点击查看大图
一起搅拌
步骤4/9 点击查看大图
试试油温，80℃左右
步骤5/9 点击查看大图
放入，金黄色捞出来
步骤6/9 点击查看大图
可以休息一会了，吃的时候在过一遍油（热油）
步骤7/9
熬糖衣
步骤8/9 点击查看大图
出锅
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拔丝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-22

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