蛋黄酥
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步骤1/14
第一步忘拍照片了,就是吧所有A的材料混合,然后醒半个小时,同样吧B的所有材料混合。
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步骤2/14
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准备好莲蓉
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步骤3/14
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处理咸蛋黄,用高度酒泡会
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步骤4/14
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130度八分钟就好了
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步骤5/14
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莲蓉分成相等的二十份
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步骤6/14
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所有材料也都分成相等的二十份
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步骤7/14
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用酥皮包住油酥
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步骤8/14
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然后所有的擀成长舌行
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步骤9/14
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从一边卷起来,静放15分钟,然后和第一步一样,在擀成长舌行,从边起卷起,然后在静放15分钟
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步骤10/14
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从中间压下,叠起
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步骤11/14
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压平擀开,吧莲蓉蛋黄包起来,
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步骤12/14
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码放整齐,放烤盘里,刷次蛋黄液
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步骤13/14
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放入预热好的烤箱165度十分钟,两次,最后的十五分钟刷上蛋黄,撒上黑芝麻
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最后一步
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出锅了,好酥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-22
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