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蟹黄豆腐

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老章私房菜

老章私房菜之蟹黄豆腐 此菜没有荤腥，本不需要用到姜，但是既然取名为“蟹黄豆腐”，那就来点和蟹相关的吧～秋天，螃蟹和姜更配哦！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
内脂豆腐 1盒（350g）
、
熟咸鸭蛋 2个
、
南瓜 三小片
、
葱姜 适量
烹饪步骤
小贴士

1，咸蛋黄碾碎（容易炒出沙） 2，豆腐切小块过水（去豆腥味，且不易碎） 3，南瓜蒸熟打成泥（可以让汤汁细腻）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-22

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