大宴鸡（独家秘方）
这种做法是独家秘方呦！
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡腿或者整只鸡都行，斩成块状。
-
步骤2/10
点击查看大图
多漂洗几次，洗去血水，攥一下，尽量让鸡块干一点。
-
步骤3/10
点击查看大图
放入盐，五香粉，十三香，料酒一类调味品，根据自己口味，然后放入白糖，老抽，最重要的一味是放入蜂蜜，为下一步炸的时候上色。
-
步骤4/10
点击查看大图
腌制半小时吧
-
步骤5/10
点击查看大图
半小时后加入淀粉，调干一些，准备炸了
-
步骤6/10
点击查看大图
油八成热，一块一块放进去炸，到表面上色，炸到四成熟就行。
-
步骤7/10
点击查看大图
炸好的样子
-
步骤8/10
点击查看大图
起火葱姜爆香，再放入炸好的鸡块
-
步骤9/10
点击查看大图
放入水，泡好的香菇和黄花菜，小火炖二十分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅开吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-22
红烧鸡块的其他做法
红烧鸡块的相关分类
红烧鸡块的相关推荐
-
烤箱版烤红薯
6543773人看过 -
简单好吃的椒盐烙饼（无需油煎）
160486人看过 -
醪糟鸡蛋汤
160886人看过 -
15分钟搞定深夜美食，嫩滑如布丁一样的鸡蛋羹
76535人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5338183人看过 -
八宝饭（糯米饭，镜糕）
550961人看过 -
草莓慕斯
4381385人看过 -
一粒米都不剩的韩式拌饭
2540485人看过 -
#夏日开胃餐#秒杀烧烤店的彩蔬鸡肉串
139808人看过 -
网红狗狗冰淇淋
115540人看过 -
蒜泥白肉
721223人看过 -
烧烤酱烤年糕&自制烧烤酱
234040人看过
