微波炉自制薯片(无添加剂)
与超市中买来的薯片相比,自制的薯片兼具健康、低脂、营养和美味的多重优势,制作起来简单方便,用微波炉就可以做出。 还可以根据自己口味调制调料,比如芝士粉、洋葱粉...... 酥脆的原味薯片,最爱吃起来时那“咔次咔次”的声音,简直香脆满口,回味无穷。
-
步骤1/6
点击查看大图
土豆(约300克)削皮洗净
-
步骤2/6
点击查看大图
沿截面切成 1~2 毫米厚薄均匀的土豆圆片
-
步骤3/6
点击查看大图
用厨房纸巾尽量吸去它们表面的水分(为了减少加热时间,也可以使做好的土豆片更加香脆)
-
步骤4/6
点击查看大图
大平盘涂一层薄油,均匀平码土豆片,表面略撒细盐
-
步骤5/6
点击查看大图
放入微波炉先高火叮3分钟,逐片翻面后再高火叮3分钟(如果没有把握可以先设置短一点儿的时间,然后再翻面,逐步增加时间。一定要注意别糊了哦)
-
最后一步
点击查看大图
放凉,酥脆入口!
1.可以优先考虑选用水分不太足的陈土豆,而不是水分充裕的新土豆。
2.根据土豆片的大小和薄厚调整微波时间,如果没有把握可以先设置短一点儿的时间,然后再翻面,逐步增加时间。一定要注意千万别糊了哦~
3.盐尽量少放,因为当土豆片的水分挥发之后,烹熟的薯片分量骤减,容易感觉咸。
4.同样的准备工序,用烤箱上下火也可以进行烤制。
5.自制的薯片由于没有添加任何食品添加剂,所以烤好后要尽快食用,时间久了,薯片吸收了空气中的水分,口感就变得绵软了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-22
自制薯片的其他做法
-
#为爱下厨 七夕橄浪漫#自制薯片
-
#奇妙烘焙屋#非油炸‼️健康低脂‼️自制黑芝麻红薯片
-
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#炸薯片|自制美味零食
-
自制薯片0添加
-
#我们约饭吧#自制薯片
-
嘎吱脆的自制零添加薯片,非油炸更健康
自制薯片的相关分类
自制薯片的相关推荐
-
微波炉鸡蛋羹
2665308人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25415951人看过 -
无添加微波炉烤虾干
984227人看过 -
微波炉版炸鸡翅
180152人看过 -
微波炉版蒜蓉茄子
610461人看过 -
微波炉懒人餐|微波炉卷心菜
37990人看过 -
牛肉馅饼#单挑夏天#
8619941人看过 -
微波炉快手羊肉串
427526人看过 -
蜜豆蛋挞-微波炉
1155522人看过 -
空气炸锅纸杯蛋糕
47465人看过 -
微波炉快手雪媚娘
342933人看过 -
微波炉烤红薯|日食记
6748295人看过