秋冬温补鸡汤
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一个人在异地,一煲温补的鸡汤,从家里带过来的药材,朋友送的土鸡——一碗暖暖的热汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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煲汤材料准备好,为了拍照和摆盘
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步骤2/4
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土鸡半只,拔毛洗净,真正的土鸡一点也不会肥,非常地精瘦。
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步骤3/4
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把材料和鸡放进砂锅,先大火煮开,再关小火炖煮三四个小时。
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最后一步
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最后煮出来的汤是白白的,只有一点点的鸡油,因为在家喝汤都不加盐,所以这次也没有放盐,不习惯的小伙伴可以在最后加入一点盐。
小贴士
如果加盐,别加太多,免得盖住了鸡汤的鲜味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-22
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