藕丸热汤面
立秋之后,天气微凉,一碗热汤面保暖又不失营养。藕,餐桌上的常见菜肴,可以补充B族维生素及维C/维K,还能补血护心脏。跟猪肉的荤素搭配可以让营养更均衡。大蒜、葱姜都有预防感冒的效果,搭配一起,即美味、又滋补。早晨,把藕丸煮进汤面里,唤醒一天好精神。
-
步骤1/11
点击查看大图
把藕切小块放进料理机,打成馅料。
-
步骤2/11
点击查看大图
倒出来,藕变成这样子了,如同搅过的肉馅一般。其实剁碎更好吃,我就图省事儿了。
-
步骤3/11
点击查看大图
搅肉馅。把肉切成小块,葱姜蒜肉一同倒进料理机
-
步骤4/11
点击查看大图
按【点动】几秒钟肉馅好了。
-
步骤5/11
点击查看大图
鸡蛋、豆腐切小块、香油、盐、十三香,同搅过的肉馅、藕馅混合。再加入面粉、淀粉混合,用筷子搅拌,不要和的太硬,软软的口感就不错。
-
步骤6/11
点击查看大图
煮一锅开水,把和好的藕馅用小勺子舀一勺倒入锅里。
-
步骤7/11
点击查看大图
丸子一个个的来做,煮开后捞出,放一边。
-
步骤8/11
点击查看大图
现在来做热汤面:当锅里的水冒出小泡泡把挂面放进去。
-
步骤9/11
点击查看大图
加少许凉水,一点点盐,把面条煮好。
-
步骤10/11
点击查看大图
捞出,放上做好的丸子、切点葱、放几片胡萝卜,完工。
-
最后一步
点击查看大图
早上吃上一碗热腾腾的面条,暖胃又暖身,搭配着藕丸,简单又营养的一餐就做好了
面条煮的时候可以加点盐,比较耐煮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-22
藕丸热汤面的相关分类
藕丸热汤面的相关推荐
-
#今天吃什么#清香细嫩、鲜美可口的珍珠藕丸
205341人看过 -
葱姜炒螃蟹
1665564人看过 -
超简单(白玉藕丸)
70680人看过 -
紫薯山药糕
137293人看过 -
#春天的鲜味#肉夹馍饼胚
152959人看过 -
空气炸锅版❤️低卡红薯饼
279581人看过 -
花开富贵芝士焗大虾#秋天怎么吃#
3542830人看过 -
空气炸锅腊肉
28935人看过 -
『COSORI空气炸锅版』无油炸鲜奶
5137154人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#山药鸽子汤~补气健脾
1910832人看过 -
糯米珍珠藕丸和小米珍珠肉丸
201406人看过 -
菠菜猪肝汤
1738329人看过