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西红柿烧茄子的做法

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西红柿烧茄子

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下雨了，没来及买菜，搜罗一圈就省西红柿和茄子了，宝宝喜欢吃带汤的菜，汤也可以吃的哈！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 2个

、

盐适量

、

玉米淀粉适量

、

鸡精少许

、

茄子一个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备茄子，西红柿，蒜瓣儿
步骤2/3 点击查看大图
西红柿切块盛盘待用，蒜瓣切片，茄子切条用清水洗两遍，没有褐色的水为宜
最后一步
锅里放油，油热放入蒜瓣，超出香味，放入茄子西红柿，大火烧，茄子变软，转小火加盐，烧出汤汁加玉米淀粉，转大火收汁.加入适量鸡精，关火.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-21

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