雪梨肉饼汤
秋季特别容易燥,来颗大鸭梨吧!!!
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
里脊肉剁成肉末,加入胡椒粉,生姜蓉,一点点盐,料酒,生抽和一点点清水,倒入液体作料的时候边倒边不断的剁肉,让肉把水分吃进去,然后不断摔打肉泥,让它有劲
-
步骤2/6
点击查看大图
肉泥沿着碗薄薄的贴一层
-
步骤3/6
点击查看大图
把碗加盖子放入蒸锅里,蒸十分钟至肉饼变色,取出,把碗里的血水倒干净
-
步骤4/6
点击查看大图
雪梨切片,放入生姜两片,放入鸭梨片,沿碗边倒入热开水
-
步骤5/6
点击查看大图
用锡箔纸包裹住碗,不让气跑进汤里,保持汤的原味!上蒸锅蒸40-50分钟!
-
最后一步
点击查看大图
撒入两小勺盐,美美的雪梨肉饼汤就好了!
雪梨片不要切的太薄,会融化掉的。用这个方子做出来的肉饼汤特别嫩,肉一点都不会柴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-21
雪梨肉饼汤的其他做法
雪梨肉饼汤的相关分类
雪梨肉饼汤的相关推荐
-
宝宝辅食香蕉软饼
1628476人看过 -
红豆西米露
145808人看过 -
鱼香肉丝
7325391人看过 -
#万物皆可搭# 牛肉烧芋头
139203人看过 -
茄子馅饼
155107人看过 -
江西老表爱喝汤 之 桂圆肉饼汤
32369人看过 -
广式-肠粉
42672人看过 -
肉饼汤
53704人看过 -
#15分钟周末菜#红豆西米露
155052人看过 -
#流感季饮食攻略#川贝冰糖雪梨
214405人看过 -
麻辣龙虾尾
18129966人看过 -
茄子馅包子
509602人看过