番茄酱鸡翅
卤的，奥尔良的，烤的，吃了好多回，换一个做法，味道也是很好吃，不信，你也试一试吧!
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步骤1/8
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鸡翅洗干净放入锅里装些水，一定要没过鸡翅，点火煮开一会儿，之后冲凉水。
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步骤2/8
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将鸡翅两面划两道口子
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步骤3/8
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姜切成片，加少许油热锅，煎干姜片后夹起姜片。
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步骤4/8
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两面煎至金黄后加入料酒。
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步骤5/8
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加入番茄酱和姜片加水浸过鸡翅，盖锅焖干
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步骤6/8
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收汁后继续煎香(这步很重要)
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步骤7/8
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生菜切成丝铺在盘子里将鸡翅放上去就成了。
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最后一步
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生菜也可以加些孜然粉或椒盐，自己喜欢就成。
鸡翅要飞水，这样会好吃很多。因为番茄酱的味道己经很够，所以就没有加盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-21
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