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土豆烧牛肉

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儿子是不折不扣的肉食者,虽然很瘦,但也不妨碍他的爱肉之热情。牛肉是所有肉类里面的最爱,随便我何种烧法,白煮切片他也可以吃得有滋有味…… 不过有时间的时候,我还是会花点时间和心思去好好烧一回牛肉的,周六休息天在家做了土豆烧牛肉,中饭时儿子大呼很久没有这么痛快的吃肉了。。
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、我家红烧菜都是用生抽,所以未免颜色有点浅,所以喜欢另加红烧汁来上色,我加的是李锦记的秘制红烧汁。 2、我家不吃味精所以没有放。 3、土豆先用清水浸泡可以除一部分淀粉质,这样做出来的土豆菜比较清爽,不会粘乎乎的。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-10-21

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