肥牛培根豪华盖饭
养秋膘 吃肉肉 有饭有菜有肉肉,简直是最完美的组合好嘛? 饭菜合一,就是这个“饭儿” 洋葱肥牛+金针菇培根卷 看的口水都要留下来啦~ 三分钟下手菜,赶快学起来吧~
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步骤1/9
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准备好食材
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步骤2/9
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姜,蒜、情,红辣椒切好备用
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步骤3/9
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培根一分为二,金针菇去根部,将适量金针菇用培根卷住,用牙签固定
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步骤4/9
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调酱汁:白糖1勺、料酒、生抽分别2勺、耗油3勺
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步骤5/9
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锅内水烧开,肥牛滚烫一遍,捞起
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步骤6/9
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热内热油,放入姜蒜,青,红辣椒爆炒,再放入切好的蔬菜,胡萝卜,洋葱等,炒至变软后加入肥牛片,翻炒一分钟后加入已调好的酱汁,继续翻炒均匀,就可以出锅了
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步骤7/9
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换平底锅将包好的培根放入少许热油的锅中煎
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步骤8/9
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煎至表面变色且固定好后可取出牙签,继续两面小火煎1-2分钟,出锅撒上黑胡椒粉
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最后一步
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摆盘出锅
按照个人喜好适当加配菜,喜欢的可以再加一个荷包蛋哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-21
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