桂花糖藕
【满园桂花醉上头，一片甜藕香入口】前阵子总是闻见楼下桂花香，香甜得比得了，好想吃呀，终于淘了瓶桂花做了藕，总算吃到这花香啦[呲牙]
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步骤1/5
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楼下的桂花，馋了我好久～吼吼～
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步骤2/5
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1.把藕洗净去皮，切掉前面3cm左右作为帽
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步骤3/5
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提前泡了两个小时的圆糯米，塞藕的孔里，可以用筷子帮忙哦～哈哈
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步骤4/5
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用牙签固定好帽子
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最后一步
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锅里放水 红糖 冰糖 藕，大火煮开转小火3小时，放入一把干桂花，转大火收汁，剩一点汁，把藕捞出来，切片装盘，锅里剩的汁加一点桂花煮热，浇在藕上，搞定～可以冷藏起来慢慢享用哦！
1.藕分南藕和北藕，南藕清脆适合炒和拌，北藕软糯适合做糯米藕，我真没有特意去买北藕，两种口感都挺好吃2.水不用太多，跟藕一样高刚好没过就可以了3.桂花用的金桂哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-21
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