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腊肠玉米烧麦的做法

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腊肠玉米烧麦

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家有仨儿女，所以变着法让他们吃健康的，这些材料原本用来做糯米蛋的，结果发现咸鸭蛋不新鲜了，立刻改做了烧麦，来不及买饺子皮，就在豆果美食里找了找做皮的方法，成就了这次美食。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

熟玉米粒少许

、

仙贝露 1汤匙

、

盐 1茶匙

、

芝麻油少许

、

腊肠 2根

、

糯米适量

、

面粉适量

、

滚水适量

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
糯米浸泡一夜后，倒掉水，放入适量仙贝露、盐、耗油、切碎的腊肠、煮熟的玉米粒，放微波炉叮10分钟，不要一次安十分钟，中途要看看，米太干了放点开水，拌一拌，不要焦了。
最后一步点击查看大图
面粉适量，慢慢倒入滚水，揉成面团，醒20分钟后，切成小剂子，擀成薄皮，放入蒸熟的糯米饭，上口处稍稍收拢，完成，放上汽的蒸锅蒸10---15分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-21

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