是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

萝卜炖牛肉的做法

点击查看大图

萝卜炖牛肉

浏览 1.9万 · 收藏 112

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

牛腩肉 500g

、

萝卜 500g

、

大葱适量

、

姜适量

、

八角 2个

、

花椒 10粒

、

老抽 1勺

、

生抽 2勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
烧开一壶热水备用。牛肉放冷水内，烧开。把水倒掉，用开水冲洗，然后备用。
步骤2/7 点击查看大图
锅内倒入油，先放入花椒八角煸香，然后放入葱姜，煸香。
步骤3/7 点击查看大图
倒入牛肉，中火翻炒，到完全变色。
步骤4/7 点击查看大图
加入热水，料酒，老抽，生抽。烧开后，大火五分钟。
步骤5/7 点击查看大图
烧开后，转小火，继续30分钟。如果水不够，中途可以加一些开水。
步骤6/7 点击查看大图
放入萝卜，翻炒几下，盖上锅盖继续煮半小时。
最后一步点击查看大图
加入适量的盐，大火收汤五分钟，大功告成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-21

换个做法

萝卜炖牛肉的其他做法

萝卜炖牛肉的相关分类

家常味下酒菜荤菜热菜黄油年糕荠菜更多

萝卜炖牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许