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嫩滑肉炒菱白的做法

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嫩滑肉炒菱白

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家常菜

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10-30分钟 | 配菜(中级)

猪肉片 100g

、

色拉油适量

、

生抽适量

、

鸡精适量

、

盐适量

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
切好菱白，把肉片切好。用生粉油盐酱油少许捞均
步骤2/5 点击查看大图
把锅烧热，放少许油肉片放下去炒金黄色。用盘装好备着
步骤3/5 点击查看大图
然后把菱白放下去炒，不要放油哦。刚刚锅炒肉片还有少许油在锅里。菱白是比较干的。没什么水份这时须放少许水，放少许盐、鸡精翻炒一下。
步骤4/5 点击查看大图
菱白滚二滚后，把肉片放上面调小火。
最后一步点击查看大图
然后一会就可以装盘了，这荤素搭配适合老少皆宜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-20

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