麻辣翅尖
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步骤1/5
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将翅尖洗净,热水中打一滚,捞出备用
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步骤2/5
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翅尖中放入生抽老抽料酒腌制20-30分钟
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步骤3/5
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锅中放油,放入腌制好的鸡翅,煎至金黄,盛出备用。
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步骤4/5
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锅中放油,烧至七成熟,放入干辣椒,大蒜,姜,花椒等佐料炒香,再加入鸡翅翻炒。
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最后一步
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在之前腌制的佐料中加水到入锅中,鸡翅变色入味即可收汁装盘。
翅尖一定要腌制入味。辣椒多少看自己口味决定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-20
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