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热干面的做法

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热干面

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食材清单加入采购清单

碱面条 150克

、

热油 15ml

、

芝麻酱 40克

、

香油 20ml

、

生抽 5ml

、

糖 5克

、

蒜蓉 10克

、

盐 2克

、

胡椒粉少许

、

醋 2ml

、

熟花生 10克

、

辣萝卜干 10克

、

香葱 5克

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
除配菜以外的所有调料混合调制均匀。芝麻酱口味俺自己口味来调。其次就是面，要先抄水一下水要开捞面要快，放入盆中伴油盐要均匀，再放入蒸锅中10分钟这样出来的面才够劲道！将所有配菜切好备用，将蒸好的面条再煮下轻轻煮一下就好，捞出放点生抽，加入调制好的芝麻酱放入配菜，辣椒油再一拌就好了！
最后一步点击查看大图
自己做一定要注意面的火候，煮过了就不好吃了哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-20

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