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妖兽啦！这里有人吃菜根啦！的做法

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妖兽啦！这里有人吃菜根啦！

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10.20 这是一个吃完一盆菠菜又是一只活蹦乱跳神经病二狗子的故事…其实说真的，回头一看，昨天的冷漠脸蜜汁可爱，我有点喜欢…

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10-30分钟 | 切墩(初级)

菠菜

、

鸡蛋

、

粉条

、

干辣椒

、

葱

、

姜

、

油

、

盐

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
菠菜洗干净，不喜欢根的话就不要洗了…
步骤2/14 点击查看大图
根是挺难洗的，可是可是，它很好吃啊，熟了之后甜甜的
步骤3/14 点击查看大图
锅里放水烧开，搁点盐，把根，杆，叶按顺序往锅里扔，焯一下～菠菜下锅之后我才反应过来，我又不嫌它涩，为嘛要焯啊…你根据自己的情况决定焯不焯好了…
步骤4/14 点击查看大图
焯好捞出来惹～碗里打个鸡蛋，拿俩干辣椒
步骤5/14 点击查看大图
拿根葱，记得扒皮洗干净啊…
步骤6/14 点击查看大图
鸡蛋搁盐打散，摊成蛋饼，不要在意白芝麻和那边上一圈糊，我可以解释！算了，不说了…
步骤7/14 点击查看大图
锅里搁油，扔葱段姜片辣椒段爆香，加水烧开，等水开的时候可以根据个人口味搁点儿生抽
步骤8/14 点击查看大图
干粉条洗干净扔锅里，水不够的话随时都可以加哒～
步骤9/14 点击查看大图
中小火炖啊炖，炖到水没剩多少了捞一根尝尝是不是快熟了
步骤10/14 点击查看大图
是的话就可以把菠菜和撕成块的蛋皮扔进去啦～
步骤11/14 点击查看大图
扒拉匀，尝下不咸的话记得再加点儿盐
步骤12/14 点击查看大图
没啥问题了就可以关火往外盛啦～
步骤13/14 点击查看大图
粉条，带蛋的粉条，啥都带的粉条⊙_⊙
最后一步点击查看大图
来，张嘴～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-20

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