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白菜猪肉炖粉条

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孩妈美食

白菜猪肉炖粉条是由猪肉、白菜、粉条为主做成的一道菜品，在秋冬季特别适合吃大炖菜，暖暖和和，吃着非常舒服。用电砂锅做这道菜，肉炖的酥烂，劲道的粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻。一家人围坐在一起吃的暖暖的。”
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
五花肉 500克
、
白菜 450克
、
宽粉 220克
、
盐 适量
、
冰糖 15克
、
生抽 2大勺
、
老抽 1小勺
、
陈醋 1小勺
、
大料 1个
、
花椒 1克
、
小茴香 1克
、
桂皮 1块
、
辣椒 2个
、
香叶 2片
、
啤酒 350ml
烹饪步骤
小贴士

1：一定记得添加开水，而不是冷水，这样煮好的肉才软嫩，味道也香。 2：粉条最好选用红薯粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-20

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