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胡萝卜鸡蛋饼的做法

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胡萝卜鸡蛋饼

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平时都用水稀释，这次改良版胡萝卜鸡蛋饼前期打了胡萝卜汁，可谓将营养全部蕴含其中啦，色泽也更好。顺便叨叨几句：不知是豆果改版还是怎么回事，最近一直传不了作品，可总写菜谱还抽不出时间。╮(╯▽╰)╭

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

胡萝卜

、

面粉

、

鸡蛋

、

盐

、

油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将胡萝卜切丁，放入搅拌机打成汁。然后将面粉，擦丝的胡萝卜（或其他/例如虾皮和土豆等）和葱花还有鸡蛋放入容器
步骤2/4 点击查看大图
将打好的胡萝卜汁慢慢倒入容器，加入适量的盐，搅成糊状
步骤3/4 点击查看大图
电饼铛热后，刷入少量食用油，然后将糊放入锅（每次不要太多，越薄越好吃，就是比较花时间）
最后一步点击查看大图
刚开始水蒸气比较多，慢慢少了，（必要的话过程中可以翻一下面，受热均匀）看饼的两面金黄就可以出锅了。然后就可以吃了，如果需要的话，刷上少量的酱，卷上培根和油麦会更棒哦

小贴士

糊不宜太浓，每次不要放太多，可用木铲推均匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-20

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