肉丝番茄烧茄子
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步骤1/7
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准备材料,油麦菜拍错了,这是单炒的素菜。
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步骤2/7
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把茄子切成细条,番茄切成块,肉切丝。
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步骤3/7
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锅里放油,小火煸炒,烧制就成熟,茄子变软,倒出备用。
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步骤4/7
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锅里放少许油,放入五花肉小火煸炒,放入葱花辣椒,在放生抽。
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步骤5/7
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倒入番茄继续煸炒,放少量白开水。
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步骤6/7
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倒入烧好的茄子,放盐,少许糖,
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最后一步
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倒入少许香油,鸡精出锅。
闲慢的话,茄子可以滚干淀粉油炸,味道会更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-20
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