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自制红枣泥的做法

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自制红枣泥

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破壁机版红枣泥，做起来更简单，省却了蜕皮和煮枣，但是依然好吃到哭~

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30-60分钟 | 切墩(初级)

红枣 500克

、

食用油 30克

、

水 300克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
大枣提前浸泡一个小时。
步骤2/13 点击查看大图
浸泡好的大枣去核。
步骤3/13 点击查看大图
放入破壁机并加300克纯净水。
步骤4/13 点击查看大图
启动搅拌程序，约1分钟30秒。
步骤5/13 点击查看大图
细腻的枣泥就打好了。
步骤6/13 点击查看大图
将打好的枣泥放到不粘锅里，小火慢慢熬。
步骤7/13 点击查看大图
颜色会越来越深。
步骤8/13 点击查看大图
一直到粘稠，变成深棕色。
步骤9/13 点击查看大图
准备好30克食用油，分五次倒到枣泥里。
步骤10/13 点击查看大图
每一次都要等食用油和枣泥完全融合之后再倒第二次。
步骤11/13 点击查看大图
全部倒完，枣泥也变成了固体状态，晾凉之后装起来，随时可以吃
步骤12/13 点击查看大图
最后一步点击查看大图

小贴士

我用的大枣比较甜，所以没有放糖。熬制的过程中一定要不停的搅动。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-20

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