自制红枣泥
破壁机版红枣泥,做起来更简单,省却了蜕皮和煮枣,但是依然好吃到哭~
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步骤1/13
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大枣提前浸泡一个小时。
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步骤2/13
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浸泡好的大枣去核。
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步骤3/13
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放入破壁机并加300克纯净水。
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步骤4/13
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启动搅拌程序,约1分钟30秒。
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步骤5/13
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细腻的枣泥就打好了。
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步骤6/13
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将打好的枣泥放到不粘锅里,小火慢慢熬。
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步骤7/13
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颜色会越来越深。
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步骤8/13
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一直到粘稠,变成深棕色。
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步骤9/13
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准备好30克食用油,分五次倒到枣泥里。
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步骤10/13
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每一次都要等食用油和枣泥完全融合之后再倒第二次。
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步骤11/13
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全部倒完,枣泥也变成了固体状态,晾凉之后装起来,随时可以吃
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步骤12/13
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最后一步
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我用的大枣比较甜,所以没有放糖。
熬制的过程中一定要不停的搅动。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-20
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