蔬菜汁玉子烧
1.蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等,这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值也越高。 2.蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常,水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好,其食用价值也较高。 3.从保健的角度来看,膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估,1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜,可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。
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步骤1/9
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碗内打两个鸡蛋
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步骤2/9
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将蔬菜杂菜置入料理机
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步骤3/9
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选择果蔬汁键运行至结束
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步骤4/9
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倒入鸡蛋打匀
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步骤5/9
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锅内放油
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步骤6/9
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倒入一部分蔬菜汁液
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步骤7/9
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煎匀后贴边放好,放入剩下蔬菜汁蛋液
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步骤8/9
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剪好后卷起,出锅切段即可
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最后一步
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开吃
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发布于 2016-10-20
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