自制卤豆腐
浏览 32170 · 收藏 155 · 学做 1
将做法保存到手机
天气越来越冷，在家喝点小酒，来点卤味，简直太幸福了。煮完排骨、肉的老汤不要倒掉，留下来，喜欢什么卤一些，味道真的非常不错。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备一块豆腐，厨房纸擦去表面水分。
-
步骤2/5
点击查看大图
切成厚约1厘米的小块。
-
步骤3/5
点击查看大图
平底锅内倒油，放入豆腐，煎至两面金黄即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
将煎好的豆腐块放入老汤中，小火慢炖40分钟。为了更入味，也可以在汤中多浸泡一会儿。
-
最后一步
点击查看大图
如果在卤豆腐的时候再放点肉，就更美味啦。
小贴士
因为老汤中已经有盐，所以具体再体放多少盐，可以尝一下再酌情处理。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-20
换个做法
卤豆腐的相关分类
卤豆腐的相关推荐
-
家常卤豆腐
19807人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#玉米面红枣发糕
167429人看过 -
#女神野餐记#土家酱香饼辣而不辛，甜而不腻
152129人看过 -
#我心中的冬日限定# 老酵葱香南瓜饼
148544人看过 -
香脆芝麻小麻花
317420人看过 -
水煮肉片的家常做法，学会之后自己在家就能做
105338人看过 -
#春天的鲜味#一发五瓣花面包
159324人看过 -
#福临门 幸福临门#卤水豆腐干
138039人看过 -
教你做肥而不腻入口即化的香辣猪蹄
1656481人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#汤汁浓白鲫鱼豆腐汤
227243人看过 -
酱香饼
74711人看过 -
红糖小麻花
391677人看过
