健康美味的烤地瓜
#小小美食日记#说起烤地瓜农村人会说,哎呀这个就是小时候的零食嘛!田间地头很多的烧一堆火就能直接烤了吃了,大冬天吃起来又暖身又暖心。我看到烤地瓜就想到电影里大冬天的男主角从怀里拿着烤红薯,看到女主角出来直接地给她,捂着两只手说:冻坏了吧,吃一颗暖暖吧。同一样东西会有两个截然不同的画面,不过烤地瓜好吃是毋庸置疑的,那来看看家庭版做法吧
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步骤1/7
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因为家里的坤博砂锅可以直接干烧,所以我就用砂锅来做烤红薯啦,普通砂锅可不行哦。砂锅里放一个烧烤架加蒸屉
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步骤2/7
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准备一大张锡纸放在蒸屉上,要大一点,锡纸边缘可以露在外面,我剪的有点小没有把锡纸完全露在外面,幸好没弄脏锅,做好了砂锅都不用洗擦擦就好啦,非常干净
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步骤3/7
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将番薯对半切开放在锅里,要是番薯小就整个直接放进去
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步骤4/7
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大火蒸20分钟左右
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步骤5/7
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开盖翻一下,中火烤15分钟关火,
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步骤6/7
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砂锅储热能力非常强,闷15分钟左右大概就可以吃了
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最后一步
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健康美味无添加香喷喷的烤红薯出炉啦
1、你可以直接用烤箱烤,也是一样的,中间记得拿出来翻一下个
2、烤的时间根据番薯的实际大小决定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-20
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