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营养早餐--萝卜汤配蔬菜卷饼的做法

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营养早餐--萝卜汤配蔬菜卷饼

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俗话说，冬吃萝卜夏吃姜不用医生开药方。萝卜又被称为小人参，营养价值很高。特别是维生素C的含量每100克萝卜就含30毫克的维生素C 比一般水果高几倍。白萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用。今天早餐一不小心用了两种萝卜被邻居取笑说你这是要做神仙呀哈。白萝卜的吃法有很多今天我用了最简单的炖汤和凉拌。过几天我准备做桂花萝卜糕各位敬请期待用噢今日早餐：主食：蔬菜卷饼（紫甘蓝、千张、鸡米花）、萝卜汤蔬菜：樱桃小萝卜拌荷兰豆配菜：鸡米花水果：猕猴桃

食材清单加入采购清单

面团 30克

、

紫甘蓝 35克

、

鸡米花 40克

、

千张 30克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
材料：面团30克、紫甘蓝35克、鸡米花40克、千张30克
步骤2/13 点击查看大图
紫甘蓝和千张切丝
步骤3/13 点击查看大图
面团擀成圆形薄饼，我这个是蔬菜汁和面的，淡淡的绿色。（面团是提早一天做馒头的时候剩下的，面团需要发酵，早上起床做时间会比较赶，大家可以周末做一些放速冻箱随吃随取，或者超市购买类似的博饼）
步骤4/13 点击查看大图
放平底锅煎，不用放油，煎的时候手指稍微撒点水就可以，记得用小火哦
步骤5/13 点击查看大图
锅里烧开水，先把千张入锅煮两分钟左右。加盐和麻油拌均备用。
步骤6/13 点击查看大图
紫甘蓝焯水1-2分钟，捞出。加点盐、麻油和白醋拌均匀，
步骤7/13 点击查看大图
锅里放少许油，把鸡米花煎两面黄就可以了。（鸡米花我是超市买的，偶尔配配菜）
步骤8/13 点击查看大图
然后饼上刷一层自己爱吃的酱，我用的是豆瓣酱。接着把紫甘蓝丝、千张丝和鸡米花平铺在薄饼上，卷起来就可以了。蔬菜卷饼是我的最爱噢。
步骤9/13 点击查看大图
成品图
步骤10/13 点击查看大图
撰写制作步骤
步骤11/13 点击查看大图
樱桃萝卜拌荷兰豆
步骤12/13 点击查看大图
萝卜汤
最后一步点击查看大图
猕猴桃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-19

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