田螺酸笋煲
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酸竹笋 田螺 辣椒 桂皮八角 大蒜姜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
田螺买回来养两天吐干净!煮开水加点料酒把田螺煮一下去腥味,酸竹笋切碎用盐开水煮十分钟然后换两次水洗干净,
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最后一步
然后把桂皮八角姜蒜用油炒香,把螺和酸竹笋炒一下,放两勺糖 我喜欢放点生粉加点水煮一下,调好味了放入瓦煲 煲十五到二十分钟就可以了,喜欢辣的加辣
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-19
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