可可粉栗子球:自制低热量小甜点
秋天到了，杏叶黄了，休息天在家喝喝茶，看看书，为自己做点下午茶点心，也能非常温暖妥贴。 张爱玲曾说：“我会享受微风中的藤椅，吃盐水花生，欣赏雨夜的霓虹灯”。我十几岁时看到这几句，就感同身受，享受这一切似乎并不难。
-
步骤1/11
点击查看大图
配料
-
步骤2/11
点击查看大图
栗子肉（栗子剥壳的方法请看我前一篇桂花糖水栗子）
-
步骤3/11
点击查看大图
在水里煮30分钟，捞起沥干水份，稍晾凉。
-
步骤4/11
点击查看大图
把煮酥的栗子肉放进保鲜袋里，用擀面杖碾碎
-
步骤5/11
点击查看大图
然后再过筛（这一步挺费时间的，需要一点耐心）。真的不行，用擀面杖碾得尽量碎一点也成。
-
步骤6/11
点击查看大图
栗子粉里加20克左右的蜂蜜增加粘稠度
-
步骤7/11
点击查看大图
再加5克可可粉调味
-
步骤8/11
点击查看大图
揉成一个栗子面团
-
步骤9/11
点击查看大图
再捏成一个小球
-
步骤10/11
点击查看大图
另准备一个盘子，放10克可可粉，把栗子球在上面滚一下
-
最后一步
点击查看大图
就成了一个松露巧克力型的栗子球了。
这款小茶点其实很健康，用料也很少。妙处是我给朋友们品尝，大家乱猜里面是什么，几乎没有一个人说得出是用什么做成的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-19
栗子球的其他做法
栗子球的相关分类
栗子球的相关推荐
-
栗子糕
70409人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3271397人看过 -
奶黄包/附详细奶黄馅儿教程
161248人看过 -
#15分钟周末菜#肉沫酸菜窝窝头
150537人看过 -
大米发糕#舌尖上的春宴#
83456人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#暖乎乎的泡菜豆腐汤
394238人看过 -
3个秋冬开胃泡菜(辣白菜+泡椒藕片+日式腌菜)
666134人看过 -
【拔丝芋头】用一颗香芋，俘获大小朋友的胃～
501812人看过 -
爆改锅圈 |空气炸锅（平底锅） 葱爆羊肉土豆饼
34063人看过 -
好吃到爆的吮指烤羊排
2919138人看过 -
栗子两吃，方便保存易消化
367042人看过 -
黄芪莲子猪肚汤
345882人看过
