虾仁玉子豆腐
上班族整天忙碌顾不上陪父母孩子,国庆长假来了,总算可以好好陪陪他们了,哪也不去就想要好好下厨认真做几顿饭给家人。但是走进厨房却突然意识到,竟然不知道孩子和父母爱吃啥!肿么破? 宝宝正在长个,多补些蛋白质肯定不会错,虾仁,除了富含高蛋白和低脂肪,还含有丰富的镁、磷、钙,防止动脉硬化,预防高血压,对老人也特别好。父母年纪大了牙齿越来越不好,配上鲜嫩的玉子豆腐,做一道菜就能让父母吃的开心,让熊娃吃得更香,马上动手啦!
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步骤1/6
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准备好食材,洗净备用。
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步骤2/6
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胡萝卜切薄片,依此码放在盘中。玉子豆腐切成1厘米厚,放在胡萝卜片上。
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步骤3/6
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虾仁洗净,挨个放在玉子豆腐上。
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步骤4/6
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放入美的微波炉里大火蒸8分钟
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步骤5/6
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把蒸好的虾仁玉子豆腐汤水倒出,放入青豆粒、玉米粒、胡萝卜粒、蒸鱼豉油、鸡精、糖、白胡椒粉煮开,加入水淀粉勾芡关火。把做好的芡汁均匀淋在蒸好的虾仁玉子豆腐上。
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最后一步
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红辣椒切片,小葱切成葱花。撒上葱花,装饰上红辣椒即可享用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-19
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