土豆肉片
老婆说我做的这菜在我们家菜谱排第一
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步骤1/6
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肉切片加入生抽生粉拌匀放一会
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步骤2/6
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土豆切片放入水中漂着待用
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步骤3/6
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锅里加油烧热刨肉,我的做法永远是肉入锅改小火刨。
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步骤4/6
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锅里加点油,倒入土豆片不停翻炒,注意点水避免粘锅,加入盐和生抽翻炒。
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步骤5/6
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土豆差不多都熟了加入肉翻炒加胡椒、白砂糖,翻炒哈再加入鸡精。
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最后一步
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关火翻炒哈起锅盛盘。
刨肉记住肉入锅改小火,土豆入锅注意点水避免粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-19
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