快手早餐1+1 宝宝辅食微课堂

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快手早餐1+1 参考年龄：12个月&18;个月今天放一个大招，也是一个巧招，很多妈妈说没时间或不会包馄饨、饺子，但有了今天这个包法，一切变的So Easy！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

蛋清 1个

、

香菇 2朵

、

娃娃菜 1片

、

里脊肉 200克

、

市售的馄饨皮适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
首先我们准备好需要的食材。
步骤2/14 点击查看大图
白菜、香菇切碎，里脊肉剁成泥。
步骤3/14 点击查看大图
将肉泥、蔬菜、葱花和1个鸡蛋清混合。PS：如果需要调味，可以在这一步加入适量宝宝盐。
步骤4/14 点击查看大图
混合后顺时针搅拌均匀就可以了。PS：以上步骤如果有辅食机或料理机的话，可以直接将所有食材放入机器中搅拌，这样也会更细腻一点。
步骤5/14 点击查看大图
接下来的步骤很简单，妈妈们看一下就能学会了。取少量肉泥放在馄饨皮最下面位置，然后往上折一下。
步骤6/14 点击查看大图
折好后沾点清水，然后再折，稍稍压紧一点就可以了。
步骤7/14 点击查看大图
包好之后只要用叉子压紧两端就可以了。PS：这里压的器具一定要用叉子，用手压会很容易散哦。
步骤8/14 点击查看大图
看下做好后的半成品，是不是感觉超级简单，折两下再压住两端就可以了。
步骤9/14 点击查看大图
水开后上锅，用中火蒸15分钟就可以了。
步骤10/14 点击查看大图
馄饨皮做这道辅食的最大好处就是皮薄，这样吃起来不会硬，如果用市售的饺子皮，可能会有点硬哦（蒸馄饨）
步骤11/14 点击查看大图
美味煎'馄饨' 先小火热锅，锅内刷上少许油，放入小馄饨，煎至两面金黄。
步骤12/14 点击查看大图
再加入少许水，水量过馄饨三分之一差不多，可以稍微焖一会，但要注意翻面哦。
步骤13/14 点击查看大图
水分收干后翻面再煎一会儿就可以出锅了。PS：做出来的味道一点都不输外面吃的，单独配点蘸料，家人会超爱吃的哦！
最后一步点击查看大图
第二种煎馄饨就完成啦

小贴士

TIPS：辅食小贴士 1添加の小要领 ●视频中我推荐了两种吃法，蒸着吃适合12个月以上的宝宝，煎着吃会稍微有点硬，建议等宝宝18个月大时再添加哦。 ●食材中我用到了干香菇，它和新鲜香菇相比，维生素D的含量要高出好几倍，能促进宝宝对钙质的吸收。不过，香菇不太容易消化，要尽量切得碎一点，或者用香菇粉代替。 2黄妈说.... 推荐几道相关的食谱，这些面点非常适合锻炼宝宝的咀嚼能力彩色迷你小水饺&妈妈牌手工馄饨&三种包子合集&自制香菇粉 3黄妈爱叨叨 1：第一次做时，馅料尽量少放一点，以免放太多后包不住。另外，馄饨皮两端尽量留点空间，否则压紧的时候就压不住了。 2：今天主要是介绍这款点心的做法，馅料可以根据家里现有的制作，不用和我一模一样，最好是根据宝宝的饮食状况来调整。 ---------分割线--------- 黄妈私人微信号：lanlan1989328，豆果留言实在太多，没办法做到时时回复，最好加微信好友联系(⊙o⊙)哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-19

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