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韩式辣炒年糕的做法

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韩式辣炒年糕

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最近天气转凉，各种年糕的吃法也一一实现啦！涮了火锅，再来炒一回。不管是煮是炒都可轻易打动吃货的心。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

火锅年糕 300克

、

韩式辣酱 2汤匙

、

胡萝卜少许

、

油 1勺

、

白芝麻少许

、

秋葵 2个

、

葱姜蒜适量

、

清水小半碗

烹饪步骤

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准备材料。
步骤2/12 点击查看大图
年糕取出用清水冲洗一下
步骤3/12 点击查看大图
锅内烧开小半锅清水
步骤4/12 点击查看大图
将年糕放入水中煮软，捞起用清水冲一下备用。
步骤5/12 点击查看大图
锅内水倒掉清洗干净后再次通电烧热。锅内放入油
步骤6/12 点击查看大图
爆香葱姜蒜
步骤7/12 点击查看大图
加入蔬菜翻炒片刻
步骤8/12 点击查看大图
将韩式辣酱倒入锅中翻炒均匀
步骤9/12 点击查看大图
加入小半碗清水煮沸
步骤10/12 点击查看大图
将煮软的年糕放入锅中翻炒片刻
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关火后洒上熟白芝麻
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成品

小贴士

年糕煮软后用冷水冲一下可防止沾粘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-19

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