卤肉
今天想吃面,又不知做什么浇头,老公就教了我做这个。
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步骤1/8
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豆干切丁
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步骤2/8
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没有买到新香菇,用了麻菇代替
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步骤3/8
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鹌鹑蛋煮了6、7分钟,浸冷水剥壳
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步骤4/8
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五花肉先出水,再切成细长条。放在平底锅里煸炒致出油,捞出(2斤肉我分了两次)
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步骤5/8
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用砂锅烧
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步骤6/8
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把所有切好的料放一起,先加了2勺的老抽拌匀
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步骤7/8
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最后加满水,因是要做浇头,我水放的有点多,等水开了,可以尝尝咸淡再放盐和冰糖
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最后一步
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我还加了这个罐头,不想加也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-19
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