土豆丝
浏览 2.9万 · 收藏 116 · 学做 1
将做法保存到手机
家常小炒
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
土豆切丝用水充分泡透，中间多换几次水，这样炒的时候不糊锅
-
步骤2/4
点击查看大图
不喜欢这两种可以放干辣椒，这样搭配颜色更漂亮
-
步骤3/4
点击查看大图
要比平时炒菜多放一点油，热油爆香葱姜蒜，加少量十三香，下入土豆丝炒1分钟后淋入少量醋再炒1分钟下入胡萝卜丝，炒一会放少量糖综合下醋味，七分熟下入尖椒丝，出锅前放盐。
-
最后一步
点击查看大图
泡水、多油、放醋都是为了防止糊锅，边炒边尝，一是尝味道，二是防止将土豆炒的太久失去韧劲影响口感
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-19
换个做法
土豆丝的其他做法
土豆丝的相关分类
土豆丝的相关推荐
-
鱿鱼卷爆炒洋葱青辣椒 色香味俱全的快手家常菜
2702931人看过 -
除夕八宝饭#福临门 幸福临门#
203010人看过 -
#餐桌上的春日限定#素炒西葫芦
1861767人看过 -
土豆丝
4948人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7328833人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥，夏天肉堆堆#
11399627人看过 -
土豆丝
395342人看过 -
鱼香肉丝
6483878人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14714367人看过 -
土豆丝
14954人看过 -
奶白鲫鱼汤#给老爸做道菜#
14612793人看过 -
#肉食者联盟#酱爆鱿鱼
497427人看过
