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凤梨酥(纯凤梨馅)

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一直喜欢凤梨酥,但是感觉市面上的都是冬瓜馅儿放的多却卖着凤梨的价格。决定自己动手做纯凤梨馅的凤梨酥,虽然制作还蛮繁琐的,但是结果还蛮成功,皮酥馅酸甜。
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烹饪步骤
小贴士

因为面团我是参考别人方子所以做出来比较多,大概能做20个左右的量,但是凤梨馅只能做11个。如果整个凤梨都用应该会差不多了吧,以后再做时候我会再进一步实验后来修改更精准的数量。目前我能想到的贴士都写在步骤了,还有疑问只能留言了哦。总之,馅料是最关键的,酸甜度一定要调出合适自己的口感,反正可以边炒边试吃啊。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-10-19

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