酸汤杂蔬面
这是给开心宝宝的快手晚餐,很喜欢吃,自己吃了两小碗呢,荤素搭配,完美
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步骤1/7
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准备好各种时蔬,如果有别的宝宝爱吃的也可以替换
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步骤2/7
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西红柿要切成小丁
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步骤3/7
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油锅烧热,倒入西红柿翻炒,要炒出沙来,这样汤里的味道才浓郁,出沙后加水倒入砂锅小火慢煮
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步骤4/7
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煮汤的时候处理配菜,鸡蛋打匀,煎蛋皮,热锅不加油直接倒入蛋液,小火慢煎,成蛋皮后取出切丝,放入西红柿汤中煮
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步骤5/7
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锅中加油,把莴笋翻炒一下有个一两分钟即可,炒好后也倒入砂锅中慢煮
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步骤6/7
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在等砂锅中的菜时,再拿一个锅烧水煮面,加小白菜
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最后一步
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等面熟了,捞面起来,浇上汤头杂蔬,上桌开吃
可以的话也可以加些肉片肉末什么的,要翻炒一下,等起锅的时候再下,这样肉才嫩
小白菜要最后放最先捞出来,不然会发黄就没什么营养了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-18
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