红烧肉
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步骤1/6
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肉切成2cm小块,凉水下肉煮出浮沫,捞出备用
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步骤2/6
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准备大料
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步骤3/6
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锅热下油煸炒大料,出香味后放肉,一直煸炒让肥油煸出来,肉成金黄色加生抽,老抽继续炒!
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步骤4/6
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油出来后加开水没过肉,小火炖40分钟
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步骤5/6
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小火开始顿
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最后一步
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炖好后大火收汁,装盘,下米饭炒鸡好吃,一点也不肥腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-18
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