焖羊肉
就是天气冷了大家一起吃羊肉啊咩
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步骤1/13
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羊肉清洗干净,去掉杂质
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步骤2/13
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滚水烧开放入羊肉,直至无血水后捞起
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步骤3/13
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备好花椒辣椒八角
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步骤4/13
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生姜切片
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步骤5/13
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用麻油更补,受不了麻油味的就用花生油吧
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步骤6/13
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热锅冷油
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步骤7/13
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生姜炸出味道
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步骤8/13
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加入花椒辣椒八角炒出香味
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步骤9/13
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倒入羊肉大火炒至无红肉
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步骤10/13
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倒入煲中,加入料酒,生抽,水
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步骤11/13
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大致没过肉就可以等大火煮开后调稳火慢炖
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步骤12/13
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等待……一个小时……其实因火而异没水烂了就可以了
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最后一步
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噢啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-18
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