什锦彩椒盅
俗话说“戏法人人会变,各有巧妙不同”。炒饭人人会炒,但不同的构思炒出来的饭对于食欲就大不一样。今天,我就给大家介绍一款“连盘子和碗”一起吃的炒饭—《什锦彩椒盅》。
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步骤1/6
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备好彩椒、鸡肉。红豆、青豆、大米:
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步骤2/6
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红豆泡发4小时后与大米一起放入电饭煲内,煮成红豆大米饭;
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步骤3/6
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彩椒距根部1/3处切开,将内部掏净,将2/3那部分的边沿刻花,余下的切成丁,鸡肉切成丁,青豆焯水;
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步骤4/6
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锅内放一个半炒菜油的量,爆香葱花,倒入鸡丁,加入料酒,再加入彩椒丁、青豆翻炒;
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步骤5/6
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稍微翻炒后,倒入红豆米饭,加盐,继续翻炒均匀后即可出锅;
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最后一步
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装入彩椒盅,开吃!彩椒也可以吃哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-18
什锦彩椒盅的其他做法
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