蔓越莓绿豆糕
酸酸甜甜的蔓越莓绿豆糕，非常好吃
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步骤1/10
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去皮绿豆泡一夜；
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步骤2/10
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把绿豆放入电饭煲，加水至绿豆的三分之二处，电饭煲选择稀饭功能；
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步骤3/10
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煮熟的绿豆趁热加入白糖拌匀；
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步骤4/10
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放入厨师机打成绿豆泥；
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步骤5/10
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把绿豆泥过筛，加入食用油，放入不粘锅里炒制不粘刮刀，放入泡软切碎的蔓越莓干拌匀；
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步骤6/10
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分成40克一个；
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步骤7/10
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每个表面沾少许炒熟的糯米粉防粘，放入月饼模具，压出花型即可。
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步骤8/10
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成品图
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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包了一盒送朋友，朋友也直呼好吃
1.我不太喜欢甜，感觉这个糖量正好，不太甜，可以根据自己口味适量增减糖量和油量；
2.放冰箱冷藏后再食用，口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-18
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