电烤箱版草鱼
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姑家的妹妹来家里玩，不吃猪肉，还挑食的厉害，在问了其意见后，烤鱼是可以吃的，遂做了烤鱼，第一次尝试，很成功，味道不错。
食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
白糖
依自己口味
、
生抽
15
、
老抽
20
、
盐
适量
、
油
一点点
、
草鱼
三斤左右
、
金针菇
250克
、
藕
150克
、
香菜
2根
、
豆瓣酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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各种食材洗好，切好，备用2.处理草鱼，中间鱼骨切下来，烤箱较小，鱼骨不易熟透3.藕片切好铺在烤盘底部，防止鱼黏住烤盘，上面铺上草鱼，中间一分为二，最上面放金针菇，码开打散4.另起炒锅，放油，炒姜丝，豆瓣酱，放点盐，炒出香味即可，趁热倒进烤盘5.放进烤盘，四十分钟左右即可6.出锅放点香菜
小贴士
最好提前去除鱼骨，易熟还入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-18
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