香蒜回锅肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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切好蒜苗，泡椒，姜片，尖椒。
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步骤2/5
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把肉煮好，切片，备用。
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步骤3/5
锅内放少量油，爆炒肉片，成稍卷，放豆瓣酱，炒香，放白糖，生抽，醋。翻炒。入味，再放姜片尖椒，泡椒翻炒。
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步骤4/5
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倒蒜苗翻炒入味。断生。起锅。（不用放盐。豆瓣酱，生抽已够咸味。）
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最后一步
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装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-18
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