芒果糯米饭
走遍泰国各处,不管是集市,酒家,甚至机场候机厅,都会出现的一个美食便是芒果糯米饭。 起初小美觉得它其貌不扬,而且芒果+糯米+椰浆的组合,听起来非常甜腻并不是很感兴趣, 未曾想到他们组合在一起真的是形成了非常奇妙的化学反应,芒果的酸甜与加了椰浆食盐后糯米的混合口感清爽,香甜鲜美。 但回到了祖国,可能手边一时无法准备原汁原味的泰式材料,那就用手边的食材做一顿简单但依然美味的”国产“芒果糯米饭吧! (注意:要使用椰浆而不是椰汁,如果购买的是浓椰浆太稠密,可以适度加水稀释)
-
步骤1/9
点击查看大图
糯米用热水浸泡1.5小时,如果用冷水就要浸泡3小时以上
-
步骤2/9
点击查看大图
浸泡完毕后与泰国香米混合,淘洗干净
-
步骤3/9
点击查看大图
汤锅倒入椰浆、加入糖、盐,打开美的电磁炉,选择炖熬模式,调小火力,等待糖、盐融化后关火即可
-
步骤4/9
点击查看大图
将熬好的椰浆倒入一大半到美的电饭煲中,按照焖米饭的比例适量加入清水
-
步骤5/9
点击查看大图
美的电饭煲选择柴火饭模式,点击开始
-
步骤6/9
点击查看大图
芒果去皮切半后切片
-
步骤7/9
点击查看大图
将切好的芒果片进行摆盘
-
步骤8/9
点击查看大图
等待米饭焖至完毕
-
最后一步
点击查看大图
盛出米饭,将米饭摆在芒果片中间,均匀浇上剩余椰浆,香糯芒果椰浆饭就做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-18
芒果糯米饭的相关分类
芒果糯米饭的相关推荐
-
#麦子厨房#美食锅制作椰汁芒果糯米饭
1886195人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#一口鲜滋味~花甲粉丝煲
159327人看过 -
毛蟹年糕
253074人看过 -
#元宵节美食大赏#芹菜炒牛肉沫
26368人看过 -
星巴克红豆松饼
979815人看过 -
【沙哈蛋糕】长篇啰嗦文。
109745人看过 -
烧了一锅绿豆汤 顺便做了几只绿豆牛奶棒冰
20547人看过 -
#流感季饮食攻略#土豆泥火腿糯米饼
171832人看过 -
卷饼的饼饼
354217人看过 -
鲜辣牛肉酱
15476人看过 -
#夏日撩人滋味#奥利奥冰淇淋
496784人看过 -
奶香浓郁 香草冰激凌 (熟蛋黄版)
40174人看过