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好吃不停嘴的泡椒牛蛙的做法

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好吃不停嘴的泡椒牛蛙

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其实一直很喜欢吃牛蛙，超市偶然碰见在卖，就买了一斤尝试真的很不错！好好吃。

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牛蛙 500g

、

黄瓜 1根

、

泡椒适量

、

小尖椒适量

、

小米辣适量

、

青花椒半碗

、

大葱半根

、

姜一个

、

蒜几瓣儿

、

干辣椒大半碗

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
牛蛙切块，腿腿可以整只更香，哈哈哈。
步骤2/11 点击查看大图
切姜丝，切葱段，加料酒，和一点盐，腌制20分钟
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小米辣切成段。
步骤4/11 点击查看大图
小尖椒切段
步骤5/11 点击查看大图
黄瓜切长条
步骤6/11 点击查看大图
油烧热，下牛蛙炒7分熟，捞起来。
步骤7/11 点击查看大图
然后下姜丝蒜瓣儿
步骤8/11 点击查看大图
干辣椒青花椒一起下锅炒香
步骤9/11 点击查看大图
加泡椒继续炒
步骤10/11 点击查看大图
然后牛蛙下锅
最后一步点击查看大图
加黄瓜，小尖椒小米椒下锅，翻炒下，加水，不用太多，盖锅盖中火煮开，可以尝下味道，我只加了一点点盐，已经合适了。

小贴士

不能吃辣的可以少一点小米辣，泡椒比较提味哦，很香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-18

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