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开胃拍黄瓜

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zy宝妈小厨

这是一道非常清爽的开胃小凉菜，食材超级的简单，主要食材只有一味：黄瓜，我的这道菜老少皆宜，芝麻油的香味中透着一点微酸、脆脆的口感，非常的能挑起食欲，另外呢，喜辣的可以再放入一些辣椒油，那样就是酸辣味道的，也是很美味的。 今天这道菜我选的是旱黄瓜，这种黄瓜个头不大，却味道很浓郁，非常适合蘸酱或拍黄瓜食用。不过呢，普通的黄瓜也可以，这个随个人喜好，选新鲜的黄瓜口感会很脆。
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食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
旱黄瓜 3小根
、
米醋 2汤匙
、
香油 1.5汤匙
、
盐 适量
、
鸡粉 半小勺
烹饪步骤
小贴士

1 这道菜里米醋和香油的量要大些 2 黄瓜选新鲜的口感最好，并且这个品种的黄瓜味道更浓郁，当然了，如果没有普通的黄瓜也可以 3 喜辣的可在最后加入辣椒油，味道也非常好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-17

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