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吃客／桂花酒酿圆子甜品的做法

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吃客／桂花酒酿圆子甜品

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上次去苏州吃啦这个，自己做了下，味道不错哦

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 135g

、

水 135g

、

甜酒酿 200g

、

糖少许

、

糖桂花两小勺

、

玉米淀粉少许

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先把糯米粉揉成团
步骤2/8 点击查看大图
把糯米团搓成一个个小圆，哈哈，大小不一，大家别嫌
步骤3/8 点击查看大图
玉米淀粉加水搅拌均匀备用
步骤4/8 点击查看大图
烧开水，把圆子放入，烧开后放一次冷水，等待烧开
步骤5/8 点击查看大图
烧开后，把小圆子放入冷水中过一下
步骤6/8
锅里放三杯水，放点糖把甜酒酿倒入，搅拌
步骤7/8 点击查看大图
把圆子放入，放入玉米淀粉液和鸡蛋清，搅拌均匀，最后把糖桂花放入，尝一下味道，根据情况添加
最后一步点击查看大图
酱！甜品完成啦，好吃好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-17

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